google certified
gezondleven.nl
-web.net
Zoeken

home


Vorige pagina

Je bent op:

Voeding


Wat je kunt doen met bakingsoda?

Wondermiddel in de keuken, badkamer en tuin

Bakingsoda (natriumbicarbonaat) is een minerale stof die van nature voorkomt in gesteenten. Het wordt ook wel natriumwaterstof carbonaat, zuiveringszout, maagzout, dubbel koolzure soda, baksoda, of E500 genoemd. Bakingsoda of baksoda wordt regelmatig als rijsmiddel in bakrecepten gebruikt, maar je kunt er nog veel meer mee doen.
Er is een verschil tussen bakingsoda en gewone schoonmaaksoda (natriumcarbonaat), wat je in iedere supermarkt kan kopen. Schoonmaaksoda kan absoluut niet gebruikt worden om mee te bakken. Baking soda (natriumbicarbonaat) kan je kopen bij bijna elke supermarkt. Zelf koop ik het in grote hoeveelheden online om geld te besparen en verpakkingsafval te minimaliseren. Het is niet geschikt voor aluminium, marmer of poreuze gesteenten en delicate stoffen zoals zijde.

Bakingsoda is milieuvriendelijk alternatief
- Bakingsoda werd zo’n 150 jaar geleden in Amerika en Engeland al gebruikt voor het rijzen van deeg en beslag en ook werd het gebruikt in het huishouden. Het is een milieuvriendelijk alternatief voor chemische schoonmaakmiddelen en ook geweldig voor persoonlijke verzorging.

Lees hieronder wat je allemaal met dit ene witte poedertje kan doen!

1. Als deodorant
- Bakingsoda werkt goed tegen vieze luchtjes, waaronder zweetlucht. Je kunt de bakingsoda gemakkelijk met een poederkwast of sponsje onder de armen aanbrengen, maar er zijn ook verschillende recepten voor een zelfgemaakte, smeerbare deo met kokosolie en etherische olie op het internet te vinden.

2. Badkamer
- Bakingsoda werkt als een veilig en effectief schuurmiddel. Maak tegels, voegen, de wasbak, douche en het bad schoon door een beetje op een natte spons of doekje te strooien. Goed naspoelen met water en droog wrijven.
- Douchegordijn schoonmaken - Wanneer je douchegordijn beschimmeld is, kun je deze met bakingsoda wassen. Doe het douchegordijn dan met twee badlakens in de wasmachine op het programma voor een fijne was. Gebruik een half kopje bakingsoda als wasmiddel en een half kopje azijn als wasverzachter.

3.Toilet
- Strooi 1 koffiekopje in het toilet en giet daaroverheen 1 koffiekopje azijn. Laat het 10 minuten bruisen en maak het toilet dan met een borstel schoon. Je kunt het ook gebruiken om je eigen toiletblok te maken.

4. Als wasverzachter
- Waar je voor het douchegordijn azijn als wasverzachter gebruikt, kun je voor de gewone was heel goed bakingsoda gebruiken. Je witte was wordt hier nog witter van. Meng een half kopje bakingsoda met vloeibaar wasmiddel voor optimaal resultaat.

5. Oven schoonmaken
- Als je oven wel een schoonmaakbeurt kan gebruiken, kun je het gemakkelijk schoonmaken met bakingsoda. Strooi hiervoor wat van het poeder over de bodem van de oven, spuit er wat water op met een plantenspuit en laat dit een nachtje intrekken. De volgende dag kun je het gemakkelijk schoon boenen met een sponsje.
- Met citroen wordt de oven nog frisser: verwarm de oven op 200 graden, Doe een schijfje gesneden citroen in een ovenvaste schaal en zet de citroen 10 minuten in de oven. Neem na het afkoelen de wanden af met een vochtige doek.

6. Frisse kattenbak
- Ook tegen de vieze geurtjes van de kattenbak werkt bakingsoda erg goed. Strooi hiervoor wat bakingsoda over de bodem van de kattenbak.

7. Met bonen of peulvruchten meekoken
- Door een theelepel baking soda mee te koken met je bonen of peulvruchten, maak je ze beter verteerbaar. Bij kikkererwten gaat het vliesje zo ook beter van de kikkererwt af. Je kunt het ook toevoegen tijdens het weken. Dat scheelt vervolgens ook nog eens de helft van de kooktijd.

8. Verse bloemen
- Om verse snijbloemen langer vers te houden, kun je wat bakingsoda toevoegen aan het water in de vaas. Een theelepel baksoda is genoeg voor één bos bloemen.

9. Insectenbeten
- Oei, gestoken door een insect? Meng dan een klein beetje water met wat bakingsoda tot er een pasta ontstaat. Dit kun je op de geïrriteerde huid smeren. Bij een bijensteek kun je de angel vervolgens heel makkelijk verwijderen. Ook zou het de pijn van de steek wat kunnen verminderen.

10. Tegen bloedvlekken
- Opgedroogd bloed verwijder je heel makkelijk met wat baking soda. Laat de stof een paar uur weken in koud water met een flinke theelepel van het poeder. Het is hier heel belangrijk om geen heet water te gebruiken. Na het weken, kun je het wassen. De bloedvlek zou dan zo goed als weg moeten zijn.

11. Als mondspoelmiddel
- Ja, baksoda werkt ook voor een frisse adem bv. na te veel knoflook. Meng een glas water met een theelepel bakingsoda en spoel en/of gorgel er vervolgens een halve tot een hele minuut mee.
- je kunt ook af en toe je tanden er mee poetsen voor wittere tanden.

12. Tegen een zere keel
- We beginnen langzaam te snappen waarom dit product als wondermiddel wordt bestempeld. Ook tegen een zere keel werkt bakingsoda goed. Hiervoor kun je gorgelen met de baksoda, net zoals je bij het mondspoelmiddel zou doen. Dit kun je 3x per dag herhalen.

13 Als gezichts- en huidscrub
Voor een gezichtscrub meng je drie delen bakingsoda met één deel water. Masseer dit in op je gezicht en reinig het vervolgens met water.

14. Als strooizout op de weg
- In plaats van zout, kun je in de winter ook heel makkelijk bakingsoda over de gladde weg strooien.

15. Tegen onkruid
- Heb je last van onkruid tussen de tegels, dan kun je daar bakingsoda overheen strooien. Het onkruid zou hierdoor een stuk minder moeten worden, of zelfs verdwijnen.

16. Tegen lichamelijke klachten
- Heb je last van pijnlijke gewrichten tot hoofdpijn, slecht slapen en steeds willen eten. Met een detox van meer dan 4 maanden waarbij je dagelijks ongeveer 200ml Bakingsoda in water oplost kun je van veel klachten afkomen.

17. Om verdelgingsmiddelen mee af te spoelen
- Was groenten en fruit met water, waaraan een beetje zuiveringszout is toegevoegd.
Bron: HetKanWel.nl 2019

Benieuwd naar het verschil tussen bakingsoda en bakpoeder, waar je bakingsoda koopt en hoe lang je baking soda kunt bewaren? Dat lees je hier.

Wat is het verschil tussen bakingsoda en bakpoeder?

- Bakingsoda, baksoda, zuiveringszout, baking powder en bakpoeder: in hedendaagse bakrecepten wordt er regelmatig met deze termen gestrooid. Wie regelmatig bakt, zal dan waarschijnlijk ook wel een zakje bakpoeder en een kartonnen doosje met bakingsoda op voorraad hebben. Maar wat is het verschil eigenlijk? Kun je de een door de ander vervangen? En hoe lang is bakingsoda eigenlijk houdbaar?

Het verschil tussen bakingsoda en bakpoeder
- Bakingsoda, baksoda, zuiveringszout of natriumbicarbonaat is een natuurlijk mineraal dat als rijsmiddel wordt gebruikt. Het heeft wel een kleine gebruiksaanwijzing: pas als bakingsoda wordt samengevoegd met zuur, doet het zijn werk. Denk hierbij aan citroensap, citroenrasp, azijn, karnemelk, wijnsteenzuur of plantaardige yoghurt, maar ook cacaopoeder, kokosbloesemsuiker kun je als zuurtje gebruiken.
- Bakpoeder wordt ook als rijsmiddel gebruikt, maar heeft dat zure niet meer nodig. Dit komt doordat het zuur hier al is toegevoegd. Bakpoeder bestaat namelijk uit een natriumbicarbonaat, wat dus baksoda is, gemengd met een zuur (zoals wijnsteenzuur) en een stabilisator (maizena). Bakpoeder doet wel pas z’n werk wanneer het poeder in contact komt met warmte en vocht.
- Het is niet zo dat wanneer er bakingsoda in het recept zit, het bakpoeder niet meer nodig is. Soms zit er niet genoeg zuur in een recept om het beslag te laten rijzen, waardoor een snufje bakpoeder toch nog nodig is.

Kun je bakingsoda vervangen door bakpoeder?
- Ja, het is mogelijk om bakingsoda te vervangen door bakpoeder. Houd er wel rekening mee dat je baksel dan iets anders de oven uit kan komen. Als je baksoda door bakpoeder wil vervangen, heb je drie keer zoveel bakpoeder nodig. Een theelepel baksoda staat dus gelijk aan drie theelepels bakpoeder. Wil je bakpoeder door baksoda vervangen? Dat kan ook. Deel de hoeveelheid bakpoeder dan door drieën. Vergeet niet wat zuurs toe te voegen, anders werkt de bakingsoda niet. Een halve theelepel bakingsoda heeft één theelepel azijn of citroensap nodig.

Waar koop je bakingsoda?
- Bakpoeder is in elke supermarkt verkrijgbaar. Bakingsoda was altijd wat moeilijker te krijgen, maar tegenwoordig is bakingsoda in vrijwel elke supermarkt te vinden. De toko heeft het ook altijd in het schap liggen. Je koopt bakingsoda vaak in een kartonnen verpakking, of in kleine zakjes verpakt. De kleine zakjes zijn vaak wat duurder, dus mocht je vaker met bakingsoda aan de slag gaan, dan is zo’n kartonnen doosje misschien een beter idee.

Hoe lang is bakingsoda houdbaar?
- Er zit natuurlijk best veel baksoda in zo’n kartonnen doosje. Nu kun je bakingsoda heel lang bewaren, maar mocht je twijfelen over of het nog zijn werk doet, dan kun je deze tip gebruiken. Meng een halve theelepel bakingsoda met wat kokend water, azijn of citroensap. Begint het te bubbelen? Dan is de bakingsoda nog goed. Als er niets gebeurt, ook niet na een paar minuten, kun je de bakingsoda beter vervangen. Wil je weten hoe lang bakpoeder nog houdbaar is, dan kun je dezelfde truc uithalen, maar dan met een beetje bakpoeder en wat warm water. Ook als dit begint te bubbelen, is het bakpoeder nog houdbaar.

Is het gezond om elke dag water met bakingsoda te drinken?
- Er zijn mensen die zweren bij een glas warm water met een snufje bakingsoda op een nuchtere maag. Bakingsoda of natriumbicarbonaat kan helpen tegen een opgeblazen gevoel en verzuring in de maag, maar te veel bakingsoda brengt ook de risico's van maagklachten en een verhoogde bloeddruk met zich mee. Daarbij is het nuttigen van bakingsoda niet voor iedereen geschikt. Mensen met aandoeningen zoals oedeem, een hoge bloeddruk, leverziekten of een andere aandoening, kunnen het beste eerst contact opnemen met de huisarts om te overleggen of het innemen van bakingsoda een gunstig effect kan hebben op de gezondheid.
Bron: Gezondheidsnet 2019














Wist je dat...

Neurodegeneratie door milieuvervuiling

De Nederlandse lucht is ongezond.

De aantasting van ons natuurlijke milieu heeft zware gevolgen. En het gevaar zit vaak in onverwachte hoeken. Wetenschappers onderzochten de beschikbare wetenschappelijke studies over de gevolgen van ‘beroepsmatige’ blootstelling aan chemische stoffen, vooral pesticiden en zware metalen, en electromagnetische straling (EMF). Het is bekend dat blootstelling aan pesticiden het risico op Parkinson-dementie met 50% verhoogt. Maar er is heel wat meer: ....
Lees verder op wistje dat.